秋季葡萄酒如何選擇更好？

       立秋已過，夏日熱浪正在褪去，雖然白天的氣溫還是燥熱如夏，但夜晚的涼風已經提醒我們——秋天來了!在秋風習習的夜晚，你最想要享用哪一種葡萄美酒呢?下面是小編為您精心推薦非常適合秋天飲用的葡萄酒，趕緊來看一下吧。

      1、白葡萄酒

       白葡萄酒一般擁有較高的酸度，一些酒體飽滿的白葡萄酒包括經過橡木桶陳釀的霞多麗、維歐尼、灰皮諾等。
       搭配食物：
       秋季到來，又是肥美的蟹上市季節。果香味濃郁入口無澀的干白，既能覆蓋掉少許腥氣，還能激發葡萄品種原本單薄的味系。

       2、干紅葡萄酒

       寒冷的冬季適合酒體飽滿、單寧厚重、酒精度高的干紅葡萄酒。所以，跟秋天氣質最搭的就是酒體輕盈或中等的、帶有辛香料風味的干紅葡萄酒，通常比較柔和易飲。帶有辛香料風味的葡萄酒解乏了秋天那揮之不去的疲憊感�？梢赃x擇柔和的黑皮諾、佳美，或是香料味濃郁的GSM混釀等。

       搭配食物：
       較之夏季，秋季菜肴的口味更為濃重，適合搭配紅燒牛肉、燒烤羊肉、煙熏豬肉等菜肴。紅葡萄酒中的高單寧輕易地解祛肉質的油膩，肉中的蛋白質又恰到好處地降低了葡萄酒的酸澀。

       3、甜型葡萄酒

       《皇帝內經》里說：秋天要“使肺氣清”，所以干燥的秋天應該多吃一些潤肺和生津的食物。從葡萄酒的角度來看，喝帶有甜味的半干、半甜或甜型葡萄酒就是不錯的選擇。

       搭配食物：
       甜型葡萄酒的理想搭配是甜品，但葡萄酒的甜度最好高于食物的甜度。搭配甜點時可選擇口感濃郁的食物，如布丁、蛋糕、餅干或者巧克力之類的甜點。